En la cocina

Hacía mucho que no pasaba una tarde en la cocina. Entre el mar y reuniones, casi no he pasado tiempo en casa en los últimos dos meses. Lo echaba de menos. Eso sí, fue un poco desastre, lo admito, pero eso es lo que pasa cuando intentas hacer demasiadas cosas a la vez. Por lo visto, me estoy haciendo mayor y estoy perdiendo mi súperpoder de multitarea.

En cualquier caso, fue un desastre controlado y se pudo arreglar y me lo pasé muy bastante bien cocinando.

Hice sushi, que hacía mucho que no hacía y desde el curso que hice hace 2 semanas sobre el tema, tenía ya ganas de volver a experimentar. No fueron mis mejores makis, pero no estaban malos.

E hice un bizcocho con té matcha, decorado con chocolate blanco teñido de rosa y fideos de colores.
Obviamente, las cosas no quedan nunca como tú las planeas, pero no estuvo mal (sobre todo porque me di cuenta de que no le había puesto levadura cuando lo metí en el horno… Pero bueno, lo saqué del horno, le añadí la levadura y listos).

Esto fueron mis experimentos culinarios de anteayer.

La noche acabó (bueno, empezó) con unos Aperol Spritz de los que me he convertido en experta elaboradora (y consumidora).

Y aún no he probado mis nuevos moldes para galletas.

Ni mi yogurtera. ¡Tengo una yogurtera!

Seguiremos experimentando.